Die J & J Snack Foods Corporation (JJSF) ist ein US-amerikanischer Hersteller, Vermarkter und Vertreiber von Markennischensnacks und gefrorenen Getränken für die Lebensmittelindustrie und den Supermarkt für Supermärkte. NJ JJSF hat seinen Hauptsitz in Pennsauken und verfügt über mehr als 175 Produktionsstätten in 44 Bundesstaaten, Mexiko und Kanada. [4] Das Unternehmen ist an der NASDAQ Global Select Market als "JJSF" notiert und ist sowohl national als auch international tätig [5]
Das Produktportfolio von JJSF umfasst Brezeln, tiefgefrorene Getränke, gefrorene Säfte und Desserts, gefüllte Sandwiches, Burritos, Churros, Fruchtpasteten, Trichterkuchen, Kekse und Backwaren sowie andere Snacks und Getränke. JJSF hat insgesamt 25 Marken mit seinen Hauptmarken in diesen Produktbereichen: SUPERPRETZEL-Soft-Brezeln, PRETZEL-FÜLLSTOFFE, EISPFLEGE, PUSPIE, ARKTISCHER SCHLAG, TIO PEPE CHURROS, CALIFORNIA CHURROS, TRICHELKUCHENFABRIK-CAKES, LUIGIACI-JACKSAACHE RAY'S Obstriegel. und PHILLY SWIRL, VOLLSTÄNDIGE FRÜCHTE und MINUTE MAID eingefrorene Neuheiten. [4]
Seit der Übernahme des Unternehmens J & J Soft Pretzel durch Gerald B. Shreiber im Jahr 1971 hat das Unternehmen 44 Jahre in Folge ein Umsatzwachstum erzielt. Dieses Wachstum ist auf eine Strategie zurückzuführen, die die aktive Entwicklung neuer und innovativer Produkte, die Erschließung bestehender Marktkanäle und die Ausweitung etablierter Produkte auf neue Märkte betont. Das Unternehmen ist in drei Unternehmensgruppen gegliedert: Food Service, Frozen Beverages und Retail Supermarket. [4]
Geschichte [ edit ]
1970er Jahre edit ]
1971 kaufte der damals dreifache Vater Gerald Shreiber für seine Tochter ein Wasserbett. Shreiber begann ein Gespräch mit dem Besitzer des Geschäfts, der in einer Brezelfirma namens J & J Soft Brezel, die in Konkurs ging, über seinen Investitionsverlust sprach. Am 27. September 1971 nahm Shreiber an der Insolvenzauktion Camden (New Jersey) teil und erwarb J & J Soft Brezel mit einem Gebot von 72.100 US-Dollar. [6] Das damalige Unternehmen hatte 8 Angestellte und einen Umsatz von 400.000 US-Dollar. [4] Das Küstenbüro wurde in Los Angeles, Kalifornien, eröffnet und eröffnete damit die Erschließung des Unternehmens in den Vereinigten Staaten. Ein Jahr später ist SUPERPRETZEL Soft Brezel als Warenzeichen eingetragen und wird die erste offizielle Marke von JJSF. [7] 1978 wollte JJSF seine Präsenz auf dem Soft-Brezel-Markt durch die Übernahme der Frampton Corp. in St. Louis, MO, ausbauen und Pretzel Man Corp mit Sitz in Los Angeles, CA. Die King-Size-Brezel wurde auch eingeführt und wurde in Lebensmittelgeschäften verkauft. [8]
1980er [ edit
1981 suchte Shreiber nach neuen Möglichkeiten für JJSF. Er fand das, wonach er gesucht hatte, in einem stornierten Liefervertrag mit Whimsy Stores, der zu dieser Zeit Churros verkaufte. JJSF erwarb daraus einen Produktbestand und gründete die Gründung des Churros-Segments des Unternehmens, das die Marke TIO PEPE's Churros gründete. [4] Ein Jahr später erwarb JJSF die Exklusivrechte an den AMF-Brezel-Twister-Maschinen, wodurch das Unternehmen eine führende Position einnahm in Bezug auf die Effizienz der Herstellung von Brezeln. [9] 1983 wurde mit der Übernahme der Bachman Soft Pretzel Co. eine weitere Fertigungsstätte in die Liste der Anlagen von JJSF aufgenommen. [8]
Im Jahr 1986 erweiterte JJSF seine Produktpalette um gefrorene Fruchtsaftriegel von SUPER JUICE und Backwaren mit dem Erwerb von Southern Food Products. SUPERPRETZEL betritt das Lebensmittelgeschäft zum ersten Mal, um das Geschäft von JJSF außerhalb des Foodservice-Segments auszubauen. [8] Da der Umsatz die Marke von 25 Millionen US-Dollar überschreitet, ging das Unternehmen mit 600.000 Aktien an die Börse und wurde an der NASDAQ unter dem Namen "JJSF" gehandelt In einem Jahr wurde Shreiber durch ein zufälliges Treffen mit dem damaligen Besitzer der ICEE, Omar Knedlik, in die Tiefkühlindustrie eingeführt. [4] Ein Jahr später erwirbt JJSF die ICEE-USA, um sein Produktangebot auf gefrorene kohlensäurehaltige Getränke auszudehnen Ende der 80er Jahre setzt JJSF seinen Erfolg durch zahlreiche Akquisitionen und technologische Entwicklungen fort. Von 1988 bis 1989 erwarb JJSF 5 weitere Unternehmen. Vor allem LUIGI'S Real Italian Ice und MIA Products Co. [8] Die Übernahme von MIA Products brachte JJSF ihre derzeitige Fabrik für die Herstellung von Tiefkühlprodukten ein. Bis 1989 wird LUIGI'S erfolgreich in Supermärkten eingeführt und der Umsatz für das gesamte Unternehmen erreicht 86 Millionen US-Dollar. [12]
1990er Jahre [ edit
In den frühen 1990er Jahren entwickelt JJSF seine Soft-Brezel weiter Linie durch die Einführung mundgerechter Snacks. SUPERPRETZEL SOFT PRETZEL BITES werden 1990 in den Gastronomiebereich eingeführt und eine Partnerschaft mit KRAFT trägt dazu bei, die mit Käse gefüllte Brezel-Marke SUPERPRETZEL SOFTSTIX 1992 in die Regale der Lebensmittelgeschäfte zu bringen. Außerdem erneuert JJSF seine Einrichtung in Pennsauken, NJ, die Brezel-Fabrik auf 104.000 Square Foot Distribution Center im Jahr 1993. [8] In den 1990er Jahren wurde JJSF mit weiteren Akquisitionen in neue Märkte expandiert und seine Präsenz auf den heutigen Märkten ausgebaut. 1994 erwarb das Unternehmen The Funnel Cake Factory, wodurch JJSF eine dominierende Kraft in der Kategorie frittierte Desserts wurde. [13] Die Kategorie Tiefkühlgetränke wurde 1992 mit der Übernahme von ARTIC BLAST und 1995 mit dem Erwerb internationaler Rechte für die Marke ICEE weiterentwickelt. [8] ] Die Kategorie Soft Brezel wurde 1994 mit der Übernahme von Bavarian Soft Brezel, Inc., den Erwerb der Pretzel Gourmet Corp. und der Bakers Best Snack Food Corp. von 1996 sowie der Übernahme der TEXAS TWIST Soft Brezeln von 1997 verstärkt. [8][13] erweitern ihre Kategorie der eingefrorenen Neuheit JJSF erwarb 1996 Mazzone Enterprises, Inc. und 1997 International Foods von Mama Tish. [14] Die Akquisitionen von MRS. GOODCOOKIE (1998) und CAMDEN CREEK BAKERY (1999) erweiterten die Präsenz des Unternehmens in der Backwarenkategorie. [15]
Unter diesen Übernahmen hat JJSF 1998 die größte Übernahme der National ICEE Corp. durch die Tochtergesellschaft ICEE-USA getätigt. Zu dieser Zeit erzielte National ICEE Corp. einen Jahresumsatz von rund 40 Millionen US-Dollar, hauptsächlich in den Osten der USA. Die Übernahme hat den Erfolg von JJSF-Tiefkühlgetränken erheblich gesteigert und ist nach wie vor die bisher größte Akquisition. [13] Außerdem gründete JJSF ein Jahr später eine langfristige Partnerschaft mit The Minute Maid Company. Die Partnerschaft gewährt JJSF die ausschließlichen Rechte für die Herstellung, den Verkauf und den Vertrieb von Tiefkühlsaftprodukten unter dem Namen MINUTE MAID. [16] Diese Partnerschaft eröffnete JJSF die Entwicklung seiner Kategorie für Tiefkühlkost in gefrorenen Säften und weichen Limonaden.
2000-present day [ edit ]
Um die Jahrhundertwende erreichte JJSF einen Umsatz von 328 Millionen US-Dollar. [8] Von 2001 bis 2003 arbeitete JJSF an der Weiterentwicklung Soft Brezel Kategorie mit der Einführung von mit Käse gefüllten PRETZEL FILLERS, der SUPERPRETZEL Linie Erweiterung der mit Käse gefüllten Brezel Sticks SUPERPRETZEL PRETZELFILS und einer eher traditionell schmeckenden Gourmet Twists Topped Soft Brezel. [17] In den folgenden zehn Jahren erlebte JJSF eine bedeutende Steigerung es ist in der Ladenbäckerei Kategorie. Hauptsächlich aufgrund der Übernahme von Uptown Bakeries im Jahr 2001, des Backwarenherstellers WaWa, der Akquisition von Country Home Bakers aus dem Jahr 2004, die gefrorenen Teig für Supermärkte liefern, und der Übernahme von Jana IndulgenceCookies aus dem Jahr 2008. [18][19][20] Darüber hinaus erwarb JJSF 2007 Hom / Ade Foods Inc. und Radar, Inc. stellten Mary B's Biscuits und Daddy Rays Feigen- und Fruchtbarren für ihre Familie von Backwarenmarken vor. [21][22] Im Jahr 2006 erwarb JJSF den ICEE von Hawaii und Slush Puppie. Slush Puppie führte JJSF in die Arena für nicht kohlensäurehaltige Getränke ein und machte JJSF zu einem Marktführer in der Kategorie Tiefkühlgetränke. [23] Darüber hinaus erweiterte JJSF seine Marken für Tiefkühlprodukte mit dem Erwerb von Vollkornsorbet, Fruit-a-Freeze-Fruchtbars und Dogsters Leckereien für Hunde im Jahr 2007. [24] 2007 erwarb das Unternehmen Daddy Ray in Moscow Mills, Missouri.
Bis zum Jahr 2010 übertraf JJSF den Umsatz von über 600 Millionen US-Dollar. [8] In den letzten Jahren hat das Unternehmen seine Churro-Produktlinie mit der Akquisition von California Churro aus dem Jahr 2010 erweitert. [25] Ein Lizenzvertrag mit Mondelez International hat JJSF das Recht erteilt Herstellung, Vermarktung und Vertrieb von Churros unter dem Markennamen OREO unter dem Namen OREO Churros. [26] Im Jahr 2011 führte das Unternehmen mit der Übernahme von ConAgra's Frozen Handheld Business tragbare Sandwiches und Pasteten in seine Produktlinie ein. [27] erwarb Kim & Scott's Gourmet Brezel, fügte seiner Brezel-Produktlinie "Gourmet" -Stickel-Brezeln hinzu und erwarb 2013 New York Brezel. [28][29] Im Jahr 2014 übernahm JJSF die Philly Famous Water Ice, Inc., auch bekannt als Philly Swirl. [30] ] Dies führte die einzigartige Produktlinie SwirlStix, Candy Spoonz, Popperz und Fruit Dips in das JJSF-Segment für gefrorene Neuheiten ein. Im Jahr 2014 erzielte JJSF einen Umsatz von 800 Millionen US-Dollar und 25 Marken. [8]
Brezeln [ edit ]
JJSF-Brezeln werden unter vielen Markennamen verkauft; Einige davon sind: SUPERPRETZEL, PRETZELFILLERS, PRETZELFILS, GOURMET TWISTS, MR. TWISTER, SOFT PRETZEL BITES, SOFTSTIX, SOFT PRETZELBUNS, TEXAS TWIST, BAYERISCHE BAKERIE, SUPERPRETZEL BAVARIAN, NEW YORK PRETZEL, KIM & SCOTT'S GOURMET PRETZELS und ERNSTE TWISTED !; und in geringerem Maße unter Eigenmarken. Alle Brezeln werden in den Segmenten Food Service und Retail Supermarket verkauft.
Bestimmte Soft-Brezeln qualifizieren sich für das USDA-Schulmahlzeitprogramm gemäß den USDA-Vorschriften als Ernährungsäquivalent für Brot, so dass die teilnehmenden Schulen eine teilweise Erstattung der Kosten für die zuvor genannten Soft-Brezeln vom USDA erhalten können.
Alle Soft Brezeln von JJSF werden nach einer eigenen Rezeptur hergestellt. Die Brezeln mit einem Gewicht von 1 bis 10 Unzen werden von patentierten Twister-Maschinen geformt und geformt. Diese Soft-Brezel-Bindemaschinen sind automatisierte Hochgeschwindigkeitsmaschinen zum Drehen von Teig in die traditionelle Brezelform. Außerdem werden einige Brezeln von Hand extrudiert oder geformt. Nach der Verarbeitung werden Brezeln hauptsächlich roh oder gebacken gefroren und zur Auslieferung verpackt.
Im Bereich Food Service beliefert JJSF den Einzelhändler mit Öfen, mobilen Merchandisern, Vitrinen, Warmern und ähnlichen Merchandising-Ausrüstungen, um den Verkauf der Brezeln vorzubereiten und zu fördern. Einige dieser Geräte sind urheberrechtlich geschützt, einschließlich Kombinationswärmer und Vitrinen, die gefrorene Brezeln während der Präsentation rekonstituieren, so dass kein Ofen erforderlich ist.
Gefrorene Fruchtsäfte und Desserts [ edit ]
Die gefrorenen Fruchtsäfte und Desserts von JJSF sind in erster Linie unter den Markennamen LUIGI’S, WHOLE FRUIT, PHILLY SWIRL, ICEE und MINUTE MAID gebrandet. Alle diese Produkte werden in den Segmenten Food Service und Retail Supermarket verkauft.
MINUTE MAID und VOLLSTÄNDIGE FRUCHT Gefrorene Saftriegel und -becher für den Schulnahrungsdienst enthalten drei bis vier Unzen 100% Apfel- oder Ananassaft ohne Zusatz von Zucker und 100% des täglichen Vitamin-FDA-Werts der USA. Die Saftriegel sind Sie werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt und sind in einem versiegelten Push-up-Papierbehälter verpackt, der als Milliken M-Pak bezeichnet wird, von dem angenommen wird, dass er gewisse Vorteile in Bezug auf Hygiene und Sicherheit hat.
Die meisten dieser Produkte werden aus Wasser, Süßstoffen und Fruchtsaftkonzentraten in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Verpackungen hergestellt, darunter Becher, Tuben, Stäbchen, M-Paks und Pints. Einige der Produkte enthalten Eiscreme, während VOLLSTÄNDIGE FRÜCHTE Fruchtstücke enthält.
Churros [ edit ]
Die Churros von JJSF werden hauptsächlich unter den Markennamen TIO PEPE’S, CALIFORNIA CHURROS und OREO verkauft. Diese Produkte werden in den Segmenten Food Service und Retail Supermarkets verkauft. Churros sind hispanisches Gebäck in Stäbchenform, das JJSF in mehreren Größen nach einer eigenen Rezeptur herstellt. Die Churros werden frittiert, eingefroren und verpackt. An der Verkaufsstelle für Lebensmittel werden sie aufgewärmt und mit einer Zimtzuckermischung belegt. Churros gibt es auch in Obst- und Cremesorten. Ähnlich wie bei der Software für Brezel-Ausrüstungen liefert JJSF alle Churro-Merchandising-Geräte an seine Food-Service-Kunden.
Handheld-Produkte [ edit ]
JJSFs teiggekleidete Handheld-Produkte werden unter den Markennamen PATIO, Pillsbury, SUPREME STUFFERS und SWEET STUFFERS und unter privaten Markennamen vertrieben. Die Handheld-Produkte bestehen aus einer äußeren Schale mit unterschiedlichen Teigkonsistenzen, von der Burrito-Schale bis zu Gebäck- / Pastetenschalen mit verschiedenen Füllungen. Handheld-Produkte werden in den Segmenten Food Service und Retail Supermarket verkauft.
Bakery Products [ edit ]
Die JJSF-Backwaren finden Sie unter der MRS. GOODCOOKIE, READI-BAKE, COUNTRYHOME, MARY B'S, DADDY RAY und ab August 2017 LABRIOLA, Markennamen und Eigenmarken. Zu den Backwaren zählen vor allem Kekse, Feigen- und Fruchtriegel, Kekse, Brot, Brötchen, Krümel, Muffins und Donuts. Die Produkte werden entweder in rohem oder vorgebackenem / aufgetautem Zustand verkauft und dienen in den Bereichen Foodservice und Einzelhandelssupermarkt.
Gefrorene Getränke [ edit ]
JJSF vermarktet gefrorene Getränke hauptsächlich unter den Namen ICEE, SLUSH PUPPIE und PARROT ICE in den Vereinigten Staaten, Mexiko und Kanada. Gefrorene Getränke werden im Segment Gefriergetränke im Foodservice- und Einzelhandel verkauft. Ähnlich wie bei den Programmen für Soft-Brezel und Churro-Geräte installiert JJSF für seine Marke ICEE Tiefkühlspender an Kundenstandorten und wartet anschließend die Maschinen. JJSF beliefert die Kunden mit Zutaten, die für die Herstellung der gefrorenen Getränke benötigt werden, und unterstützt den Einzelhandelsverkauf mit In-Store-Promotions und Point-of-Sale-Materialien. JJSF verkauft auch tiefkohlensäurehaltige Getränke unter den Marken SLUSH PUPPIE und PARROT ICE über ein Händlernetz und über ein eigenes Vertriebsnetz. JJSF bietet Managed Services und / oder Produkte rund 111.000 Spendern aus eigener Hand und von Kunden an. JJSF hat auch die Rechte, gefrorene Getränke unter dem Namen ICEE in den gesamten kontinentalen Vereinigten Staaten (mit Ausnahme von Teilen von neun Bundesstaaten) sowie international zu vertreiben und zu vertreiben.
Referenzen [ edit ]
- ^ https://finance.yahoo.com/quote/JJSF/financials?p=JJSF
- https : //finance.yahoo.com/quote/JJSF/financials? p = JJSF
- ^ https://finance.yahoo.com/quote/JJSF/profile?p=JJSF
- ^ b c
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